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今天来聊聊关于内酯豆腐与普通豆腐哪个好，内酯豆腐与普通豆腐的区别的文章，现在就为大家来简单介绍下内酯豆腐与普通豆腐哪个好，内酯豆腐与普通豆腐的区别，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、内酯豆腐，用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。

2、改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。

3、最明显的区别是卤水豆腐是老豆腐内置豆腐是嫩豆腐。

相信通过内酯豆腐与普通豆腐的区别这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。