海底捞怎么调料好吃

海底捞酱料调配攻略：

一、肉蘸料（肉类）

(资料图片)

去吃海底捞咱们最要点的就是肉！而且肉还特别贵，如果蘸料难吃，真的是太浪费了。那么用什么料配它才最好呢？咱们只需要拿一个碗，往里面加香辣牛肉酱半碗、芝麻酱2勺、香醋1勺、蒜泥2勺、花生碎1勺、葱花香菜适量就可以啦。咱们选的芝麻酱可以去除肉片的膻味，香醋又可以提鲜，香辣牛肉酱和肉片简直是绝配！这一碗调料简直完美！

二、海鲜蘸料（海鲜、丸子、虾滑类）

三、干碟（内脏）

干碟咱们还是需要讲究一下，它的好坏对于内脏的口感以及味道，起到至关重要的作用。这里咱们需要加海椒干碟2勺、花生碎1勺、白芝麻1勺、白糖1勺以及胡椒面1勺。干碟搭配内脏可以吃出很脆的口感噢！特别棒！再搭配花生碎和芝麻，咬上一口，满嘴都是香味，简直幸福。

四、蔬菜蘸料（青菜）

去吃海底捞怎么只可以吃肉呢？蔬菜也是必不可少的，一方面它很便宜，另外一方面它也可以中和吃肉的腻感。咱们只需要加蚝油2勺、泰国椒1勺、蒜泥2勺以及芝麻1勺，因为蔬菜是咱们用来解腻的，所以口味不能太重，也不要放太多油。

五、豆制品蘸料（豆制品）

去吃海底捞怎么配调味料好吃？

放葱花、辣椒、牛肉粒、芹菜、蒜泥、熟芝麻、花生碎、蚝油、香油、醋，关键是要加上海底捞清油火锅底料和豆花酱。

海底捞好吃重口味的小料怎么调？

四川人一枚，我每次的调料都超级好次，相信我（不能吃辣的就别看了）

好吃重口需要两个！

油碟！半碗香油，一点醋一点酱油，适量葱蒜香菜，蚝油些许，盐味精（这是四川油碟的标配）除此之外我觉得加一点牛肉酱或者沙茶酱都蛮提味～绝对绝对绝对！禁止猎奇！no 花生酱！no 芝麻酱！

干碟！拿一个小盘子，加n勺辣椒面，再加两到三勺味精，拌匀。

吃的时候荤菜就配油碟吃，素材尤其是凤尾莴笋之类的裹上干碟真的爽翻好吃得板。当然你还有可以先裹油碟再沾一点干碟～